Rkatsiteli Orang 2021
5000 руб.
Способ производства - Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), Охлаждение винограда в течении 24 часов при низких температурах 4-5°. Дробление с отделением гребней. Мацерация на мезге с кожицей и косточками 30 дней. Прессование. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температурах 14-15° С. Во время выдержки применяется регулярный баттонаж в течение 6 месяцев.
- Выдержка - В течение 20 месяцев в дубовой бочке из французского дуба.
- Стилистика вина - Оранж — сложное, ароматное, многогранное, выдержанное в дубе.
- Дегустационные характеристики (Цвет) - Янтарный цвет с медным отливом
- Дегустационные характеристики. (Аромат) - Выразительный аромат с тонами подвяленных сухофруктов, меда, печеной айвы, копченого абрикоса, .
- Дегустационные характеристики. (Вкус) - Во вкусе сложное с танинами и мягкой пряностью. Яркое послевкусие с нотами сухофруктов, орехов, подвяленных персиков и сушеного абрикоса, сложное, обволакивающие вино.
- Гастрономия - Вино сочетается с пряными блюдами паназиатской и индийской кухни.
- Температура подачи - 12-14° С
- Выдержка - В течение 20 месяцев в дубовой бочке из французского дуба.
- Стилистика вина - Оранж — сложное, ароматное, многогранное, выдержанное в дубе.
- Дегустационные характеристики (Цвет) - Янтарный цвет с медным отливом
- Дегустационные характеристики. (Аромат) - Выразительный аромат с тонами подвяленных сухофруктов, меда, печеной айвы, копченого абрикоса, .
- Дегустационные характеристики. (Вкус) - Во вкусе сложное с танинами и мягкой пряностью. Яркое послевкусие с нотами сухофруктов, орехов, подвяленных персиков и сушеного абрикоса, сложное, обволакивающие вино.
- Гастрономия - Вино сочетается с пряными блюдами паназиатской и индийской кухни.
- Температура подачи - 12-14° С
