Pinot Gris 2024
3000 руб.
Вино Пино Гри 2024г.
Способ производства - Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), Охлаждение винограда в течении 24 часов при низких температурах 4-5°. Дробление с отделением гребней. Прямое прессование. Ферментация в течение 30 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при температурах 14-15° С. Во время выдержки применяется регулярный баттонаж в течение 6 месяцев.
Выдержка - В течение 6 месяцев на тонком осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.
Стилистика вина - Белое — свежее, ароматное, минеральное, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики (Цвет) - Светло-соломенное с медным отблеском
Дегустационные характеристики. (Аромат) - Вино с ярко фруктовыми ароматами, нотками айвы, вяленой груши, узвара и мелиссы.
Дегустационные характеристики. (Вкус) - Во вкусе свежее и пряное, сочетает в себе оттенки абрикоса, груши, апельсина с медово-ванильными нотами.
Гастрономия - Вино сочетается с белым мясом, рыбными блюдами, морепродуктами и традиционной итальянской пастой.
Температура подачи - 10-12° С
Способ производства - Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод), Охлаждение винограда в течении 24 часов при низких температурах 4-5°. Дробление с отделением гребней. Прямое прессование. Ферментация в течение 30 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при температурах 14-15° С. Во время выдержки применяется регулярный баттонаж в течение 6 месяцев.
Выдержка - В течение 6 месяцев на тонком осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.
Стилистика вина - Белое — свежее, ароматное, минеральное, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики (Цвет) - Светло-соломенное с медным отблеском
Дегустационные характеристики. (Аромат) - Вино с ярко фруктовыми ароматами, нотками айвы, вяленой груши, узвара и мелиссы.
Дегустационные характеристики. (Вкус) - Во вкусе свежее и пряное, сочетает в себе оттенки абрикоса, груши, апельсина с медово-ванильными нотами.
Гастрономия - Вино сочетается с белым мясом, рыбными блюдами, морепродуктами и традиционной итальянской пастой.
Температура подачи - 10-12° С
